Выпечка на скорую руку

Давайте рассмотрим рецепты выпечки на скорую руку. Сначала приготовим пирог с финиками. Для него нам потребуются яйца, сахар, мука, кефир, финики и разрыхлитель. Сам процесс чрезвычайно прост. Для начала нужно вымыть яйца, разбить их в подходящую мисочку и взбить вместе с сахаром. После этого следует вскипятить стакан воды и залить им финики. Они должны распариться и стать более сочными. Возвращаемся к взбитым яйцам, вливаем в них кефир и снова взбиваем получившуюся смесь.

Дальше нужно соединить жидкую и сухую смесь, финики порезать на небольшие кусочки и добавить их в тесто. Готовить пирог можно в духовке или в мультиварке. Для духовки хватит тридцати пяти минут на среднем огне, а мультиварке нужно на десять минут больше. Финики, кстати, очень сладкие сами по себе, поэтому сахар в пирог можно вообще не добавлять.