Выбираем кухонную посуду

Начнем с чугунной посуды. Среди ее достоинств можно отметить долговечность, способность отлично задерживать тепло. Так же при готовке в чугунной посуде можно пользоваться абсолютно любыми металлическими приборами. Она идеально подходит для приготовления мяса и плова, тушеных блюд, а чугунные сковородки являются отличным вариантом для тех, кому захотелось блинчиков.
Из недостатков стоит упомянуть массивность, большой вес и необходимость особого ухода – чугунная посуда обязательно должна прокаливаться, время от времени, вытираться насухо и смазываться растительным маслом во избежание появления ржавчины. Пищу в чугунной посуде лучше не держать, так как она может очень быстро потемнеть.
Нержавеющая сталь – неплохой материал для изготовления посуды. Присмотрите себе парочку нержавеющих кастрюлек по адресу http://glasko.com.ua/brand/VINZER/. Посуда из нержавейки долговечна, неприхотлива, износоустойчива и эстетически привлекательна. Она не боится коррозии, может выдержать высокие температуры и является абсолютно безопасной для здоровья. В стальной посуде можно готовить все что угодно, сплав никак не влияет на вкус блюда.