Вечная борьба с лишним весом – Япония

Существует такая интересная страна, где есть множество долгожителей и практически нет людей, страдающих от ожирения. В этой стране люди умеют наслаждаться едой, любят покушать, но об ожирении даже речь не идет. Догадайтесь, в какой стране женщины могут похвастаться самой тонкой талией?
Речь идет о Японии. Примечательно, что показатель ожирения в этой стране самый низкий. Кроме того, японцы болеют меньше всех остальных и живут гораздо дольше. Многие ученые говорят, что секрет кроется в японской кухне? Так как же разгадать ее секрет?
На самом деле, секретов сразу несколько. Давайте перечислим все: не наполнять тарелки до краев, использовать маленькую посуду, не подавать еду большими порциями, обязательно украшать блюда, подчеркивать естественную красоту продуктов, использовать минимум соли и употреблять исключительно свежую пищу. Интересно, не правда ли?
Если вы заинтересовались, давайте поговорим о японской кухне подробнее. Итак, она основывается на сое, рисе, овощах, рыбе и фруктах. Казалось бы, что продуктов так мало и они должны быстро надоедать. Но на самом деле существует невероятное множество рецептов, которыми постоянно пользуются японцы. Они съедают горы рыбы, риса и сои. Можно с уверенностью сказать, что эти продукты не имеют такого почета ни в одной другой стране мира.