Утоляем жажду в жару – рецепты

Медово-яблочная вода
Полкилограмма яблок нарезается дольками. Семян в них не должно быть. Яблоки заливаются литром воды, к ним добавляется цедра одного лимона и пять столовых ложек меда. Ингредиенты кипятятся на слабом огне в течение двадцати минут. А затем охлаждаются и процеживаются.
Медово-яичный напиток
Четыре желтка смешиваются с двумя столовыми ложками меда и разводятся половиной литра горячей кипяченой воды. Вода добавляется очень медленно, иначе желтки заварятся. К охлажденной смеси добавляется сок одного апельсина.
Напитки можно готовить даже на газированной воде, но не на фабричной газировке, ведь от нее больше вреда, чем пользы. Можно просто брать столовую минеральную воду или питьевую газированную.
Фруктовый напиток
Для его приготовления потребуется один лимон, один килограмм фруктов, один литр сока, один литр газированной воды и сахар по вкусу.
Мягкие сливы, яблоки, груши или любые другие фрукты нарезаются тонкими ломтиками, из них убирается сердцевина. Далее они кладутся в эмалированную посуду, сбрызгиваются лимонным соком и посыпаются сахаром. Фрукты стоят два часа в прохладном месте, а затем к ним добавляется сок и газированная вода.
Венгерский лимонад
На один бокал берется пять или семь вишенок, пятьдесят граммов мороженого, чайная ложка сахарной пудры и сто граммов газированной воды. Вишни без косточек раскладываются по бокалам, посыпаются сахарной пудрой, приправляются мороженым и заливаются газированной водой.