Немного о процессе жарки блинов

Многих домохозяек, особенно начинающих, часто интересует, как нужно правильно жарить блины. Сегодня мы об этом немного поговорим. Итак, сначала включается плита на средний уровень (средний огонь), на нее ставится сковорода, которая доводится до каленого состояния. Смазывать сковороду смысла нет, если в тесто с блинами добавлялось растительное масло. Если же масла не было, нужно смазать сковородку. И еще один момент: если вы не уверены, что сковородка качественная, то, даже имея масло в составе теста, все равно смочите кухонное бумажное полотенце в растительном масле и немного протрите ее.
После этого нужно будет проявить некоторую ловкость, а именно, наклонить сковородку с одной стороны, влить в нее половник теста, начиная с вершины, а затем круговыми движениями развернуть сковородку и распределить тесто по всей ее площади. Если вы увидите, что одного половника теста мало, смело добавляйте еще. Но, по статистике одного половника всегда хватает.
После того, как тесто распределено, сковородку нужно поставить обратно на плиту. Тесто обжаривается до того момента, пока по краям блина больше не останется жидкой массы. Блинчики станут слегка зажаренными, бежевого светлого цвета.
Далее нужно будет поддеть блинчик лопаткой, провести ею по кругу, поддеть его и перевернуть. Проводить лопаткой по кругу нужно для того, чтобы отодрать края блинчика, которые обязательно прилипнут.
Вот и все. Останется подождать, пока вторая сторона блина прожарится, и можно перекладывать его на тарелку. А дальше наступит очередь следующего блинчика.
Полезная информация для наших читательниц, которые ищут хорошее женское нижнее белье. Советуем вам посетить интернет-магазин нижнего белья, который мы указали в ссылке. Там продается женское нижнее белье высокого качества.