v>
Главная » Кулинария » Как сделать топлёное масло дома

Как сделать топлёное масло дома

11 Апрель 2015
Категория: Кулинария

Начнём с того, что топлёное масло – это полезный и вкусный продукт, который к тому же обладает целебными свойствами. Такое масло способствует укреплению иммунитета, сохранению молодости и благотворно влияет на работу печени.

Топлёное масло можно приобрести в магазине, но лучше всё-таки приготовить его самостоятельно в домашних условиях. Многие думают, что для получения топлёного масла достаточно просто расплавить или разогреть сливочное масло, но этого мало. Масло нужно  правильно обработать – нагреть, снять пену и избавиться от молочных примесей, довести до определённого цвета и запаха. Рецептов изготовления топлёного масло довольно много, но мы рассмотрим один из них.

Для начала нужно взять домашнее или покупное сливочное масло с высоким содержанием жира (более 70%) и выбрать посуду с толстыми стенками, в которой будет растапливаться масло.  Далее измельчаем масло на крупной тёрке или режем его на небольшие кубики. Нагреваем масло на среднем огне и ждём, пока оно растает. После этого убавляем огонь до самого маленького. По мере приготовления на поверхности масла будет появляться пена, которую нужно аккуратно снимать. Старайтесь не мешать масло ложкой, чтобы не поднимать со дна осевшую пену. На данном этапе нас интересует именно пена с примесями, которая поднимается наверх. В процессе приготовление масло станет прозрачнее и сменит цвет на янтарный оттенок.

После того, как вы сняли всю пену, приблизительно через 15-20 минут от начала готовки, нужно перелить масло в другую кастрюлю, стараясь не поднять осадок со дна. Далее продолжаем греть масло на маленьком огне до появления орехового запаха. Всё, наше полезное топлёное масло готово.

Теперь Вы знаете как сделать топленое масло дома. Более подробнее смотрите по указанной ссылке.


Хотите оставить комментарий к статье Как сделать топлёное масло дома?

Комментирование

Звезды

Дебютный клип Энни – донецкая история

Дата 7 Янв 2017 категория: Новости о «звездах»
Новая пара? Или хорошие актеры? Кто они? Это я о новом жизненном клипе. Клип двухсмысленый поется для парня ...

Ричард Брэнсон — хиппи-миллиардер

Дата 10 Дек 2016 категория: Новости о «звездах»
Улыбка не сходящая с лица, гонки на моторных лодках, мировые рекорды, полеты на воздушном шаре, космические путешествия, друг президентов и королей, ...

Нужен ли фотограф на свадьбе?

Дата 7 Июнь 2013 категория: Новости о «звездах»
Как только вы зададите себе такой вопрос, первое, что придет в голову: а как же семейный архив без прекрасных свадебных фото?

ТОП высокооплачиваемых актрис Голливуда по версии Forbes

Дата 6 Авг 2012 категория: Новости о «звездах»
По версии авторитетного журнала Forbes, звезда вампирской саги Сумерки по имени Кристен Стюарт, возглавила долгожданный рейтинг самых высокооплачиваемых ...

Статистика





Дом и уют

Компактные встраиваемые холодильники для малогабаритных квартир

Дата 27 Март 2015 категория: Дом и уют
Трудно представить современную и уютную квартиру без набора практичной и необходимой бытовой техники. Разнообразный арсенал устройств и агрегатов позволяет домочадцам в полной мере реализовать свои потребности, ...

Легко ли выбрать и купить купить плед с рукавами в интернет-магазине

Дата 16 Март 2015 категория: Дом и уют
Некоторым кажутся покупки в сети интернет достаточно проблематичными, а выбор достаточно сложный. Многие покупатели жалуются на то, что получая изделия были разочарованы, поскольку на фото товар ...

Уют в съемной квартире – несколько главных идей

Дата 14 Янв 2015 категория: Дом и уют
Первая идея. Белые скучные стены можно полностью видоизменить при помощи обыкновенных цветных виниловых наклеек.

Дети

Физическое воспитание детей

Дата 4 Май 2015 категория: Дети
Дети, это, пожалуй, самое ценное, что есть в нашей жизни. И всем хочется, чтобы они росли крепкими и здоровыми. Огромную роль в этом играет физическое воспитание. Чтобы оставаться ...

Методики воспитания детей

Дата 26 Март 2015 категория: Дети
Когда в семье появляются дети, перед родителями сразу же встает вопрос об их воспитании. Это очень важно и ответственно. Ведь от того, что будет заложено в раннем детстве, ...

Немного о выборе коляски

Дата 30 Июль 2014 категория: Дети
Когда семья получает радостные известия о скором прибавлении, наступает период тщательного поиска всего, что может пригодиться в будущем, как малышу, так и родителям.

Выбираем куклу Барби для дочки

Дата 12 Июнь 2014 категория: Дети
Качественная кукла Барби обязательно продается в прочной коробке, сделанной из картона. На этой коробке указывается вся необходимая информация о фирме-производителе.

Мода

Американский стиль одежды

Дата 5 Янв 2015 категория: Мода
Американский образ прослеживается в одежде, новой музыке и, конечно же, истории. Мешковатые кофточки, джинсы и штаны с потертостями, довольно просторные балахоны ...

Выбираем обувь на каблуке

Дата 24 Окт 2014 категория: Мода
Один из ответственных параметров при выборе любой обуви на тонких каблуках - это специфичности ног. В то время как ноги полные, а сами стопы широкие, то здесь самой ...

Советы при выборе женской обуви

Дата 24 Окт 2014 категория: Мода
Любые туфли на каблуках постоянно играли основополагающую роль среди громадного ассортимента всей женской обуви. Особенно, если это недорогая обувь. Каждая женщина предпочитает смотреться сексуальной и стройной, а ...
ru
Скрабы, натуральное мыло от ТМ “Царство Ароматов” Продукты для красивой кожи Подарочный набор мужчине Как открыть антикафе, отзывы и план развития Робот-пылесос – лучший помощник в доме Жизнь розовом цвете Виды и особенности шуб из натурального меха Дачные радости Красивые и ухоженные руки. Уход за ногтями