Как проявляется пищевая аллергия

Боль в животе, расстройство и хрип. Вот лишь некоторые из симптомов, которые сразу наталкивают на мысль об аллергии, вызванной потреблением каких-либо пищевых продуктов. Для того, чтобы понимать, что аллергию вызывает и как с ней справляться, нужно прежде всего понимать, какие бывают симптомы, как будет аллергия проявляться. Но начать нужно с того, чтобы понять, что же такое «аллергия». Это реакция собственного иммунитета организма, преувеличенно сильная, которая вызывается определенной пищей, арахисом, молоком или яйцами. Такую реакцию может вызвать абсолютно любой продукт, но есть некоторые, которые вызывают аллергию наиболее часто. Зачастую можно констатировать, что аллергия проявляется с раннего детства, но бывает и такое, что начинается она и в зрелом возрасте. Хорошо то, что некоторые дети могут перерасти это неприятное заболевание уже к пяти годам, если вызвано оно молоком, пшеницей или яйцами. К сожалению, если аллергия вызывается арахисом, моллюсками или орехами, останется она на всю жизнь.

Итак, какие самые разнообразные симптомы, по которым можно определить проявление пищевой аллергии? Это боли и расстройство живота, сильный зуд, насморк, тошнота, отек и затрудненное дыхание, а иногда и распухшие губы.

Самым простым проявлением бывает острая крапивница, которая выражается в красноватой сыпи, волдырях по всему телу, насморке и слезоточении, также поднимается температуры. Длиться это может до нескольких часов и легко проходит после таблетки антигистамина. Однако проявления могут быть вовсе не такими безобидными, например отек Квинке или анафилактический шок могут стать причиной смерти, без своевременной реакции и лечения. Кроме того, возможна реакция психосоматическая, которая кроме физических проявлений, будет включать эмоциональные — панику, истерику или плач. Если человек будет  «задыхаться» от такой реакции, зачастую его достаточно просто отвлечь или дать плацебо.

Важным фактором для лечения и недопущения таких проявлений является своевременная диагностика и исключение из рациона человека продуктов, которые вызывают аллергию.